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郑州市商场监督办理局展开肉类产品出产企业督导查看“回头看”
中心提示：为逐渐加强郑州市肉类产品全链条监管，标准肉类产品商场秩序，稳固全市商场监管范畴大众身边不正之风和腐败问题会集整治及肉类产品专项整治作业效果，看护人民大众舌尖上的安全，近期，郑州市商场监督办理局党组成员、一级高档主办李军安带领督导组成员采纳“四不两直”方法，对新郑市、惠济区肉类产品出产企业整改状况展开“回头看”。……（国际食物网-）
为进一步加强郑州市肉类产品全链条监管，标准肉类产品商场秩序，稳固全市商场监管范畴大众身边不正之风和腐败问题会集整治及肉类产品专项整治作业效果，看护人民大众舌尖上的安全，近期，郑州市商场监督办理局党组成员、一级高档主办李军安带领督导组成员采纳“四不两直”方法，对新郑市、惠济区肉类产品出产企业整改状况展开“回头看”。
督导组依据前期督导查看状况，对照问题台账，经过实地查看、查阅材料、现场问询等方法来进行针对性复查，以原辅料库房、出产车间、制品库等为要点场所，核实企业是否按要求整改执行到位，保证整改“全闭环”。要点查看企业对肉类产品原辅料进货查验办理、食物添加剂办理、要害操控点操控、产品检验、标签标识等状况，保证食物出产企业主体资格合法、产品质量合格、出产行为标准、标签标识合规，实在催促肉类产品出产企业实行食物安全主体职责。
督导组必定了企业整改状况并指出，肉类产品出产企业要以问题台账为基准，进一步强化食物安全意识，定时展开食物安全自查，树立完善危险防控清单和“日管控、周排查、月调度”准则，严厉执行食物安全主体职责，加大对质料进货把关、出产的悉数进程操控、产品检验全进程质量办理力度，加强对企业负责人、食物安全总监和从业人员食物安全相关常识训练，筑牢食物安全防地。
督导组着重，各级商场监督办理部分要加强对企业的监督辅导，实在实行食物安全属地办理职责，有用执行食物安全监督查看反应问题整改作业，催促企业及时展开自查自纠，实在做到原因排查到位、整改执行到位，有用防控食物安全危险、及时消除食物安全危险危险。
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